Когда в России узнали как приготовить мороженое?

Еще один чудесный рецепт того, как приготовить мороженое

   Еще в стародавние времена, примерно 500 лет назад, русские крестьяне придумали, как приготовить мороженое. Они смешивали творог со сметаной, добавляли немного мёда и ягод, а затем лепили из этой массы различные забавные фигурки и выставляли на мороз, чтобы сладкая смесь застыла. Приготовить этот сорт мороженого имели возможность все, потому что особых затрат на него не требовалось. Рецепт мороженого был довольно прост и незатейлив, поэтому и приобрел такую популярность в народе. «Заграничное» мороженое из сливок с сахаром пришло в Россию в середине XVIII века, но поначалу отведать его можно было лишь при царском дворе, где оно и было приготовлено. Однако уже к концу века во множестве выпускались книги с рецептами как приготовить мороженое: шоколадное, лимонное, вишнёвое, медовое и другие сорта для домашнего изготовления.